Pelecing Kangkung, Khas karena Kangkung Begini Cuma Ada di Lombok

Perpaduan kangkung segar Lombok dipadu dengan sambal tomat dengan terasi udang dan sedikit tetesan aroma jeruk limau membuat pelecing kangkung menjadi kegemaran masyarakat Lombok di Nusa Tenggara Barat. Di Lombok, pelecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan kacang tanah untuk menambah gurihnya. Ayam taliwang atau menu berat lain seperti Sate Rembiga maupun hanya sekedar tahu Abian Tubuh menjadi pilihan menu utama … Read More

Tak Lengkap ke Lombok Kalau Belum Coba ‘Ares’

Seperti nama Dewa perang dalam mitologi Yunani, Ares ialah kuliner khas Lombok yang relatif jarang ditemui. Namun Ares menjadi sajian wajib di kala masyarakat Suku Sasak menggelar hajatan seperti acara resepsi pernikahan, sunatan maupun perhelatan yang menghadirkan banyak orang yang disebut ‘Begawe’. Ares sendiri dibuat dari bagian dalam batang pisang yang diiris tipis-tipis lalu dalam prosesnya diberikan bumbu dan rempah-rempah … Read More

Sambal Rusu yang Tak Terlupakan

Yang istimewa dari kuliner Lombok adalah sambalnya yang gurih pedas namun bikin lidah mau tambah lagi. Sambal rusu misalnya. Cuma dengan bahan dasar sambal mentah dan irisan terong juga kacang panjang dan bawang mentah saja bisa menjadi sajian yang tidak terlupakan. Sambal rusu biasanya disajikan bersama dengan ayam taliwang, pelecing dan nasi hangat. Dijamin bikin lidah bergidik kencang. Rahasia sambal … Read More

Sate Rembiga

Sate Kaya Rempah dengan Tekstur Lembut Rasanya tak hanya nikmat karena kaya rempah, tetapi teksturnya yang lembut dan empuk membuat Sate Rembiga menjadi menu favorit warga setempat maupun para pelancong yang datang ke Lombok. Bayangkan saja sate dengan bahan daging sapi lokal berkualitas dan bumbu khas yang meresap ke dalam serat-serat daging dipanggang kering dengan citarasa manis pedas yang sensasional. … Read More

Ke Lombok saja, ada Pelecing dan Keindahan Alam yang bikin Imun Kuat

Pilihan liburan dengan trip pendek di masa pandemi Covid-19 menjadi pilihan banyak orang. Untuk itu dibutuhkan tujuan traveling yang aman, nyaman dan menyenangkan. Lombok menjadi salah satu rekomendasi paling baik untuk itu, karena selain memiliki alam yang indah, Lombok juga menjanjikan keragaman kuliner bergizi untuk meningkatkan imun tubuh. Di samping itu, angka Covid-19 di Lombok yang relatif terkendali karena penerapan … Read More

Peresean, Duel Sportif 2 Pepadu

Duel sportif untuk menguji keberanian ini berkembang pada masyarakat suku Sasak yang mendiami Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Seni olahraga ini hanya dilakukan oleh laki-laki dengan membawa perisai atau ‘ende’ dari bahan kulit kerbau dengan senjata rotan atau lazim disebut ‘penjalin’. Para petarung dalam seni tari tradisi masyarakat adat ini disebut ‘pepadu’ yang merujuk pada kata kesamaan bobot untuk menujukan … Read More

Gebyar Pesona Pesisir Tanjung Luar

Tanggal 5 – 11 Desember 2020, masyarakat Lombok Timur memiliki hajatan besar, khususnya masyarakat yang berada di kawasan Teluk Jukung, yaitu kawasan pesisir Tanjung Luar, Pijot dan Maringkik: Gebyar Pesona Pesisir Tanjung Luar. Event ini juga merupakan persembahan keindahan dan kearifan masyarakat kawasan Teluk Jukung, sebagai langkah promosi serta upaya memberikan keyakinan kepada wisatawan bahwa kawasan Teluk Jukung siap dikunjungi … Read More

Melacak Jejak Wallace di Kota Tua Tak Berhantu

Setua apa kota bekas pelabuhan Ampenan? Jika rujukannya dengan bukti fisik bangunan-bangunan masa kolonial Belanda yang masih terawat dengan baik, jawabannya lebih kurang satu abad. Setelah perang Lombok di tahun 1896, Belanda butuh waktu sekitar dua dasawarsa untuk membangun sejumlah fasilitas di Ampenan, termasuk penyempurnaan dermaganya. Namun 40 tahun sebelum itu, pada 1856, seorang lelaki dari Inggris, telah mencatat hasil … Read More

5 Sate Ini Tidak Ada di Tempat Lain Kecuali di Lombok. Cobain, deh!

Lombok selain menjadi surganya para pelancong untuk menikmati panorama alam, kuliner-kuliner khas yang tidak didapat di daerah lain juga menjadi daya tarik tersendiri dari pulau yang meraih “World Halal Tourism Award” pada tahun 2015 ini. Selain Pelecing Kangkung dan Ayam Taliwang yang sudah tersohor, jenis-jenis sate di Lombok ternyata sangat beragam. Paling tidak ada 5 jenis sate yang paling recomanded … Read More